L’offre locale s’étoffe au distributeur automatique de la Ferme du Jonquoy, à Frasnes-lez-Gosselies. Jéson Trigaux, boulanger à la tête de « Au gré de mon chemin » à Mellet, y propose désormais une partie de ses produits. Il vient compléter l’offre de boulangerie déjà présente aux côtés de Julie, de Miettes & Compagnie, installée sur le site d’Agricœur.
De Mellet à Frasnes-lez-Gosselies
Pour Jéson Trigaux, cette nouvelle présence permet de proposer les produits de sa boulangerie au-delà de son point de vente de Mellet. Les habitants peuvent désormais également les retrouver au numéro 735 de la chaussée de Bruxelles, à Frasnes-lez-Gosselies.
Il rejoint ainsi Julie de Miettes & Compagnie parmi les artisans boulangers présents dans le distributeur. Une complémentarité qui permet d’élargir le choix proposé tout en donnant une place supplémentaire aux acteurs locaux.
Un distributeur installé depuis 2023
Installé en avril 2023, le distributeur automatique de la Ferme du Jonquoy permet d’accéder facilement aux produits proposés par l’exploitation, mais pas uniquement. Une partie des casiers est également consacrée à d’autres producteurs et artisans de la région.
Le fonctionnement se veut simple et rapide : les clients sélectionnent les produits souhaités directement au distributeur et peuvent effectuer leur paiement par carte.
Consommer local en quelques minutes
À travers ce distributeur, la Ferme du Jonquoy offre ainsi une vitrine supplémentaire aux produits issus de notre territoire. L’arrivée d’Au gré de mon chemin vient encore renforcer cette démarche et créer un nouveau lien entre plusieurs acteurs locaux.
Pour les habitants, c’est aussi une manière simple de privilégier les circuits courts et de soutenir celles et ceux qui participent chaque jour à l’activité agricole et artisanale de notre commune.
Avec des produits de la ferme complétés par ceux d’autres producteurs et artisans, le distributeur de la chaussée de Bruxelles poursuit ainsi son développement autour d’une idée simple : rendre le local facilement accessible.