Parmi les nombreuses activités proposées lors de Villers en fête, les visiteurs ont pu vivre une expérience aussi gourmande qu’originale avec les ateliers de Milena & Sophie. Présentes au cœur de l’événement, les deux passionnées ont animé deux ateliers consacrés aux plantes sauvages comestibles et à leur utilisation en cuisine.
Deux ateliers au cœur de Villers en fête
Durant le week-end, Milena et Sophie ont invité les participants à porter un autre regard sur les plantes qui nous entourent. Au programme : découverte des plantes sauvages comestibles, conseils et surtout passage en cuisine pour apprendre à les intégrer dans différentes préparations.
Deux moments placés sous le signe de la découverte et du partage, qui correspondaient parfaitement à l’esprit de Villers en fête et à sa volonté de réunir les habitants autour d’activités accessibles et originales.
Pour les deux animatrices, le week-end aura d’ailleurs été particulièrement intense. Entre les ateliers, une cueillette organisée aux petites heures du samedi matin et leur participation aux autres moments de la fête, Milena et Sophie ont pleinement vécu cette édition de l’intérieur.
Deux parcours réunis autour d’une même passion
Derrière ces ateliers se cachent deux profils complémentaires. Milena est cheffe tandis que Sophie, architecte en reconversion, développe avec elle ce projet autour d’une passion commune pour une cuisine vivante, locale et gourmande.
Ensemble, elles abordent notamment les plantes sauvages comestibles, l’alimentation vivante et durable ainsi que le profilage alimentaire. Leur démarche accorde également une importance particulière aux produits locaux et de saison.
Les ateliers permettent de transmettre ces connaissances de manière concrète, avec une dimension culinaire qui invite les participants à découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles façons de cuisiner.
Villers en fête comme terrain de découverte
Leur participation à Villers en fête aura ainsi permis de faire connaître leur univers auprès du public présent durant l’événement. Une belle vitrine pour un projet qui repose avant tout sur la transmission, l'expérimentation et la convivialité.
Et l’expérience pourrait désormais se reproduire ailleurs. Milena et Sophie proposent également d’imaginer des ateliers sur mesure pour des événements, anniversaires, festivals ou encore des activités de teambuilding.
Après avoir fait découvrir les plantes sauvages aux participants de Villers en fête, les deux passionnées comptent donc bien continuer à semer leurs idées et leur goût pour une cuisine locale et créative lors de leurs prochains rendez-vous.