Du 1er au 28 septembre 2026, le GAL Pays des 4 Bras lance la deuxième édition de l’opération « En septembre, je mange mon pain local ! ». L’objectif : encourager les habitants à privilégier un pain fabriqué à partir de céréales cultivées dans la région et transformées localement en farine.
Après une première édition couronnée de succès en 2025, le défi revient cette année avec 8 artisans boulangers participants et un objectif de 3 000 pains locaux vendus durant le mois.
Trois boulangeries participantes aux Bons Villers
Chez nous, trois boulangeries prennent part à l’initiative, permettant aux habitants de soutenir une filière locale tout en découvrant des pains élaborés à partir de farines issues de céréales produites dans la région.
À Mellet, Au Gré de Mon Chemin propose notamment le Bousval, un pain au levain réalisé avec une farine complète, ainsi que le Grand Épeautre. Ces pains sont confectionnés avec la farine de la ferme Les Cocottes en ribote.
À Wayaux, la Boulangerie-pâtisserie Naolye, nouvelle participante cette année, propose le Pain Localye, également réalisé avec la farine des Cocottes en ribote.
Enfin, à Frasnes-lez-Gosselies, Miettes et Compagnie, autre nouvelle participante de cette édition, propose son Pain de Miettes, confectionné avec la farine de la Ferme du Gala. Attention, les pains doivent être commandés au préalable via le site de la boulangerie.
Un concours pour les amateurs de pain local
L’opération ne se limite pas à l’achat de pain. Les clients des boulangeries participantes peuvent également tenter de remporter un bon d’achat de 50 € à utiliser dans leur boulangerie préférée.
Pour participer, il suffit d’acheter un pain local entre le 1er et le 28 septembre, puis de compléter le bon disponible au verso du sac à pain. Il faudra notamment identifier l’origine de la farine utilisée avant de déposer son bulletin dans l’urne prévue chez le boulanger.
Les gagnants seront contactés personnellement le 1er octobre 2026.
Un atelier pour apprendre à faire son propre pain
Pour celles et ceux qui préfèrent mettre la main à la pâte, l’association Soyons Fours participera également à l’opération avec un atelier de fabrication de pain.
Le rendez-vous est fixé au lundi 21 septembre à 17h, à l’arrière du Bistrot du Cercle, rue du Caveau 1 à Villers-Perwin. Les participants utiliseront une farine locale disponible au bistrot, issue de blé cultivé sur la plaine de Chassart.
Après avoir préparé leur pain, les participants pourront assister à son enfournement à 19h dans le four collectif.
La participation est fixée à 10 € par personne et une bûche pour alimenter le four, avec paiement en espèces sur place. La réservation est obligatoire via soyonsfours@gmail.com.
Soutenir toute une filière locale
Derrière cette opération se trouve une volonté de rapprocher agriculteurs, meuniers et artisans boulangers afin de développer une filière céréalière locale, transparente et équitable.
Acheter un pain local durant le mois de septembre, c’est donc aussi soutenir les agriculteurs qui cultivent les céréales, les moulins qui les transforment en farine et les boulangers qui façonnent et cuisent les pains.
Aux Bons Villers, les habitants ont ainsi plusieurs manières de participer au défi : acheter local chez l’un des trois boulangers participants, tenter leur chance au concours ou apprendre à fabriquer leur propre pain avec Soyons Fours.
L’objectif est fixé à 3 000 pains locaux vendus sur l’ensemble du territoire participant. À chacun de contribuer à relever le défi !